Mat tips
Fläskfilé med Mozzarella
4port. Tid. Ca 2 timmar
Ingredienser:
600 Gram fläskfilé
150 Gram körsbärstomater
100 Gram champinjoner
0,3dl Basilika ( gärna grovhackad )
1 st Vitlöksklyfta ( pressa den )
125 gram Mozzarella ost ( en hel )
___________________
Såsen:
2,5dl vatten
1,5 msk kalvfond
1,5dl rödvin
1 msk balsamvinäger
1 tsk socker
___________________
Tillagning:
Bryn filén runt i smör och krydda med salt och peppar.
Stek klart den i ungen på 150* till en innertemp på 65*.
Rulla in den i folie.
Dela körsbärstomaterna och champinjonerna.
Stek champinjonerna i smör, blanda ner vitlök, basilika och tomaterna, smaka av salt och peppar.
Skiva köttet och lägg upp det på ett ugnsäkert fat.
Strö över dom stekta tomaterna samt champinjonerna och skiva fina bitar av mozzarellan.
___________________
Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull, koka upp under omrörning och låt sjunka i ca 5min.
Håll i lite maizena i såsen så den blir lite tjockare.
___________________
Ställ sen in fatet i ugnen.
225* i ca 15min eller tills mozzarellan har smält.
Serveras med klyftpotatis.
* Smaklig måltid *
Dagens film 2 November 2010
Genre: Komedi
Längd: 109min
Info:
Det är den småtöntiga 18-åringen (Josh Zuckerman) som inte blivit av med oskulden men nu träffat en tjej på nätet och ger sig av i en galen roadtrip i en läcker bil han snott av den elaka storebrorsan (James Marsden) tillsammans med sin mer erfarna kompis (Clark Duke) och hans jättesöta best friends forever-tjejkompis (Amanda Crew) som är helt ovetande om poängen med resan, och där det så klart finns känslor mellan 18-åringen och tjejkompisen som får anledning att prövas under resans gång.
Inget originellt upplägg på något sätt, men ändå är inte "Sex Drive" bara ytterligare en film som faller in i mängden av sexuellt laddade amerikanska ungdomskomedier. Inledningsvis känns det dock så, då en del "American Pie"-aktiga scener raddas upp med ganska billiga skämt. Men när resan väl sätter igång blir filmen desto roligare, framför allt med hjälp av en rad lustiga karaktärer trion stöter på längs med vägen. Till exempel gör Seth Green en härlig roll som sarkastisk amishbonde. Nästan spin-off-läge, karaktären håller tydligt för det.
Karaktärerna är hyfsat välutvecklade. Josh Zuckerman faller snabbt in i en ganska väletablerad stereotyp av den fumliga töntoskulden som Ian, medan Amanda Crews Felicia är en bra avvägning av den vanliga och den lite småunderliga tjejen. Mest intressant i sammahanget är Clark Dukes Lance som verkligen inte ser ut som den typiska bilden av den erfarna och coola killen. Han är lite smårund och ser kanske till och med mer töntig ut än Ian. Jag vet inte om karaktären var designad så redan i manuset eller om det bara blev så, men det är hur som helst både befriande och mycket bra att det är så. Den typiska bilden uppfylls i stället av Ians bror Rex som är en mycket irriterande typ.
Det blir i alla fall en fin kemi mellan de tre huvudrollsinnehavarna som bär filmen framåt.
Jag gillar filmen. Den här sexfixeringen inom amerikanska ungdomsfilmer har varit ganska tröttsam ganska länge nu, och trots vissa typiska scener i "Sex Drive" så finns det gott om rolig komedi i filmen, inte minst på grund av många komiska saker som händer i bakgrunden. Och Ians donut-kostym är kul den med.
Skådespelare:
 |
Josh Zuckerman | ... | |
 |
Amanda Crew | ... | |
 |
Clark Duke | ... | |
 |
James Marsden | ... | |
 |
Seth Green | ... | |
 |
Alice Greczyn | ... | |
 |
Katrina Bowden | ... | |
 |
Charlie McDermott | ... |
Andy (as Charles McDermott)
|
 |
Mark L. Young | ... | |
 |
Cole Petersen | ... | |
 |
Dave Sheridan | ... | |
 |
Michael Cudlitz | ... | |
 |
Allison Weissman | ... | |
 |
Andrea Anders | ... | |
 |
Susie Abromeit | ... |
Betyg:
